ORBELIA WINERY –  Melnik 55 Reserve

Varietà: Melnik 55 (Early Melnik – Melnik Precoce)
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 14,5 vol. %
Tipo: Vino rosso secco
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese
Tappo: sughero
Colore: Delicato color rubino.
Aroma: Il profumo è dominato da frutti rossi maturi – amarena, ciliegia scura – e spezie dolci, uniti alla nobile maturazione in rovere. Si percepiscono anche spezie speziate e cuoio. Aroma varietale complesso e multistrato.
Gusto: Estremamente armonioso e concentrato, con una meravigliosa acidità che rivela un potenziale di invecchiamento, finale lungo e speziato.

Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Agnello, Vitello, Maiale, Foie Gras